

AM BUSINESS
Az ország egyik legismertebb séfje Rácz Jenő, a Rumour és a Costes (rész)tulajdonosa. Michelin-csillagok birtokosa, aki a konyhán kívül médiaszereplőként is megállja a helyét. Ugyanakkor nem teljesítmény nélküli celeb, hanem szakács, aki a média világában is otthonosan mozog. Fiatalon indult külföldre szerencsét próbálni és tanulni. Nem mindig élt irigylésre méltó, csillogó életet, viszont igazi self-made sztori az övé. Dolgozott, tanult, és szorgalmának köszönhetően jutott egyre feljebb a ranglétrán. Végül az ország egyik legismertebb szakácsa lett, és sokan állnak sorba azért, hogy a főztjét kóstolhassák. Rácz Jenő a mesebeli királyfihoz hasonló: elmegy otthonról, kiállja a próbákat, végül elnyeri a jutalmat. Az ő vállalkozói sztorijában talán a legfontosabb tanulság, hogy a külföldi tanulást itthon érdemes sikerre váltani. (A kép Rácz Jenő oldaláról származik.)